(0)
 (068) 5457326 (Viber)
sale@alco.in.ua

Пн. - Вс. 09:00 - 21:00
Подписаться на новости

Новости
Назад
17.08.2018
Начало сезона уборки винограда

Друзья, в Шабо вот-вот начнется самая горячая пора - уборка винограда. Мы знаем, что многие интересуются этой темой, поэтому будем держать вас в курсе событий. Впереди репортажи с полей, а пока предлагаем разобраться в терминах. И начнем, конечно, со слова терруар (terroir), имеющего греческие корни - «земля, почва».
В виноделии этот термин обозначает сочетание природных и климатических условий той местности, где растет виноград. А это значит, что, дегустируя терруарное вино, вы каждый раз знакомитесь с информационно насыщенным продуктом, который языком вкусов и ароматов рассказывает о той земле, где он родился, о технологиях и людях, которые его создавали.
Шабо – самобытный терруар Украины. Виноградники (1200 га) раскинулись между Черным морем и Днестровским лиманом. Здесь дует южный степной ветер, почти всегда сухая погода, днем довольно жарко, а ночью прохладно, что хорошо для винограда. Почвы терруара уникальны, их изучение началось еще в 19 веке – во времена швейцарских переселенцев. В Шабо выявлено 7 типов почв, поэтому все виноградники поделены на участки, мини- и даже микро-участки - редкостные суглинистые почвы с известняком. Эти высокоценные почвы, так называемые земли grand cru, - важнейшее достоинство при создании Великих Вин Shabo с большим потенциалом выдержки.

Сезон начала уборки урожая Шабо


Наверх

Вино

ШАБО РЕЗЕРВ
ШАБО КЛАССИКА
GRANDE RESERVE SHABO
ВИНО ШАБО МОЛОДОЕ
ВЕРМУТ ШАБО КЛАССИК
РКАЦИТЕЛИ КАХЕТИНСКОГО ТИПА
ШАБСКИЕ ВИНА BAG & BOX
ГРУЗИНСКАЯ ЛЕГЕНДА (GEORGIAN LEGEND)
ICE WINE
ЭКСКЛЮЗИВНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ VAJA GRAND CRU

Шампанское

ИГРИСТОЕ РЕЗЕРВУАРНОЕ ВИНО ШАБО
ЛИМИТИРОВАННЫЕ ИГРИСТЫЕ ВИНА GRAND RESERVE
ВЫДЕРЖАННОЕ ИГРИСТОЕ ВИНО ШАБО КЛАССИК
ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ИГРИСТЫЕ ВИНА VAJA GRAND CRU
ИГРИСТОЕ ВИНО SPECIAL EDITION

Коньяк

ЭЛИТНЫЙ КОНЬЯК ШАБО
КОНЬЯК ШАБО
КОНЬЯК ШАБО РЕЗЕРВ
БРЕНДИ ВЫДЕРЖАННЫЙ ШАБО
БРЕНДИ МОЛОДОЙ ШАБСКИЙ
ГРУЗИНСКИЙ КОНЬЯК ERISIONI
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ КОНЬЯК IUKURIDZE FAMILY RESERVE
КОНЬЯК ШАБСКИЙ

Водка

ВИНОГРАДНАЯ ВОДКА ШАБО
ПШЕНИЧНАЯ ВОДКА ШАБО HELLO
Доставка и контакты
Статус заказа
Корзина